Bouchées Choco-Caramel - By Romane

Bonjour tout le monde ! 

Je reviens après tout ce temps avec ma nouvelle recette : les bouchées Choco-Caramel !! (recette Thermomix)  
C'est une recette que j'ai découvert et que j'ai tout de suite aimé : une couche de biscuit, une couche de caramel et enfin une couche de chocolat......Miaaaammmm ! Du coup je n'ai pu m’empêcher de la refaire pour mon anniversaire (Eh oui les 18 ans c'est ce mois-ci !!!  )....et il a eu un succès fou ! Il n'en resté pas une bouchée ! Mes invités étaient très gourmands ! :D 
Idéal pour les petits et grands repas et pour toutes les saisons de l'année ! 

Alors maintenant à vous de jouer ! Toutes au fourneau ! 

 

Ingrédients : 

* Pour le biscuit :

- 30g de sucre roux
- 175g de farine
- 125g de beurre

* Pour le caramel :

- 380g de lait concentré sucré
- 50g de beurre
- 50 g de sucre roux










* Pour le chocolat :

- 400 g de chocolat noir (ou au lait, c'est très bon aussi)
- 100g de crème liquide 










* Pour le glaçage :

- quelques carrés de chocolat blanc 
- un petit peu de lait 
- de la décoration, comme des paillettes 




Le biscuit :





Mettre le sucre roux dans le bol et mixer 10 sec / vitesse 10. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. 

Ajouter la farine et le beurre et mixer 40 sec / vitesse 4.









Étaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour obtenir un biscuit lisse d'1 cm d'épaisseur environ.  

Transférer la feuille de papier cuisson dans un moule ou un plat à four. Enfourner 25 minutes dans le four préchauffé à 180° (Th. 6) 
Le biscuit doit dorer légèrement. 

Laver le bol. 

Le caramel :




Mettre le lait concentré sucré, le beurre et le sucre roux dans le bol, et cuire 30 min / varoma / vitesse 2, en remplaçant le gobelet par le panier cuisson posé sur le couvercle pour éviter les projections. 

Laisser tiédir la préparation avant de la verser sur le biscuit. Égaliser la surface à l'aide de la spatule. 

Mettre au réfrigérateur pendant 2 à 3h pour que le caramel durcisse. 









Le chocolat : 

Mettre le chocolat dans le bol et mixer 10 sec / vitesse 10 (Attention aux oreilles !!) 

Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

Ajouter la crème liquide et faire fondre 10 min / 50° / vitesse 1.  

Verser le chocolat, étaler à l'aide d'une spatule pour obtenir une surface lisse (pas comme sur la photo ci-contre :p), et remettre au réfrigérateur pour laisser figer. 

 Glaçage chocolat blanc :


Faire fondre le chocolat blanc et un petit peu de lait. 

Décorer votre gâteau avec le chocolat blanc à l'aide d'une poche à douille. 

Rajouter des paillettes pour finir la décoration 

Voilà votre gâteau choco-caramel est terminé vous n'avez plus qu'à découper en morceau et déguster !! 

Voilà les amis, j'espère que cette recette vous a plu et que vous vous êtes bien régalés  !!
A bientôt pour un prochain article ;)

Romane 

Mes indispensables contre le soleil! - By Margaux

Coucou les filles!

Je reviens aujourd'hui pour vous parler été, soleil et surtout.. protection. Si vous ne le savez pas, je suis blonde, aux yeux bleus et j'ai la peau claire, autant vous dire que le soleil n'est pas mon meilleur ami. Sans crème solaire, je crame, et bien entendu le coup de soleil ne se transforme pas en bronzage, non non, une fois qu'il disparait, je suis toujours aussi pâle. Sans lunettes de soleil, c'est simple, je ne vois absolument rien. Alors je vous ai préparé une (toute) petite liste des produits qui me sauvent la vie pendant l'été, j'espère que cela vous plaira!

Le premier produit dont je voulais vous parler c'est cette crème solaire de Garnier, qui est incontestablement ma crème solaire préférée de tout les temps, et je vous explique pourquoi. C'est en fait un spray, mais la crème solaire n'est pas cette affreuse crème blanche qui laisse des traces et qui colle partout, c'est en fait comme une brume protectrice transparente, qui ne laisse pas de traces. Vous n'avez même pas besoin de l'étaler et en plus il s'applique sur peaux mouillés et sur peaux sèches. Je n'ai jamais eu de problème avec cette crème, quand je met je bronze très bien et je ne prend pas de coup de soleil, à condition d'en remettre toutes les heures bien évidemment. Le produit n'est vraiment pas gras et c'est vraiment agréable, moi qui deteste mettre de la crème solaire mais qui est pourtant obligée. Le seul défaut de cette crème est que vous ne pouvez pas l'appliquer dans le visage (sinon ça brule les yeux, parce le produit contient de l'alcool et ça fait vraiment mal, croyez moi!). C'est donc pour cela qu'intervient mon deuxième produit chouchou de l'été.

Je parle de la crème solaire spéciale visage de chez Nivea, la Protect and Bronze, bon celle ci est une vrai crème et non un spray, mais elle est vraiment agréable, elle sent assez bon et quand je la met je ne prend jamais de coup de soleil (Vous savez, ces affreux coups de soleil sur les pommettes que vous ne pouvez jamais cacher?). Elle fait une très jolie peau et je l'aime vraiment beaucoup! 

Et enfin le dernier produit dont je voulais vous parler est cet après soleil de chez Yves Rocher que j'adore j'adore j'adore! C'est vraiment mon produit chouchou de l'été, je l'utilise tous les ans et j'ai réalisé que c'était vraiment une odeur que j'aimais retrouver en été. Quand j'oublie de mettre de la crème solaire et que j'attrape de magnifiques coups de soleil bien rouges et bien douloureux, j'applique ce produit le soir et le lendemain, les coups de soleil légers sont totalement parti, et les plus gros ne me font plus mal, et c'est vraiment un bonheur d'avoir ce produit un peu miracle puisque vous pouvez vous débarrasser de vos coups de soleil en une nuit, en plus c'est vraiment un plaisir de l'appliquer puisqu'il sent tellement bon, ça sent l'été, l'Aloe Vera et l'huile de macadamia, enfin vous voyez de quoi je parle! En plus grâce à ce produit vous n'allez pas peler, et ça c'est vraiment un très bon point!

Voilà donc mes trois produits contre le soleil, je les utilise tout l'été et je les adore, j'espère que cet article vous aura plu et je vous fais de gros bisous! (Je pars aujourd'hui en Bretagne avec ma petite Erine, je vous souhaite de bonnes vacances si vous aussi vous partez cette semaine!)

                              Margaux

Coin Lecture: Le Journal de Los Angeles, de Violet Fontaine - By Margaux

Ça y est, les cours sont terminé, finis les devoirs, les révisions, maintenant place aux vacances, et au soleil. Et sincérement, quoi de mieux qu'un après-midi sur un tranzat, avec un bon bouquin? Tout l'été, découvrez nos livres favoris, pour bouquiner au soleil!

Je vais aujourd'hui vous parlez du Journal de Los Angeles, une série de quatre romans pour l'instant. Je viens de finir le tome 4 que ma marraine m'avait offert à Noël, mais que je n'avais pas entammé par manque de temps. Je m'y suis au début des vacances, et je l'ai dévoré en cinq soirées. Je suis vraiment fan de cette série de romans, et je vais vite courir m'acheter le tome 5 dès sa sortie, le 26 septembre prochain (vite, vite!). Suivez moi pour découvrir ce journal pas comme les autres

 Premièrement, ces romans sont écrit par Violet Fontaine, une auteure française de ... 19 ans. Elle avait tout juste 17 ans lors de la sortie du tome 1, c'est vous dire à quel point cette fille a du talent. Je m'identifie beaucoup à elle, dans la mesure où elle a réussi à faire éditer son journal intime à seulement 17 ans, le rêve de toute personne écrivant un roman je pense. 

Le résumé du tome 1 donne tout le suite le ton de cette série de livres

Ma vie a changé le jour où je suis partie vivre à Los Angeles. Hébergée par l'énigmatique Simon, j'ai donc fait ma rentrée en première à Albany High ! Et très vite, les choses se sont corsées ! Je suis tombée follement amoureuse du plus beau garçon du lycée, j'ai été aveuglée par la jalousie, j'ai failli perdre ma seule amie à LA et ensuite, j'ai dû résoudre le mystère Sarah Drake. Mais, chut... Je ne vous en dis pas plus, tout est dans mon journal

Les quatre tomes sont tous plus rebondissant les uns que les autres. Ce journal intime est plein de surprises et nous raconte la vie d'une jeune française, partie vivre à Los Angeles chez un ami de sa mère. Le fait que tout ce qui est raconté sur ce journal soit vrai le rend encore plus intéressant et je vous avoue que j'ai lu chaque livre en moins d'une semaine chacun

 Violet apparait telle une fille des plus normales, jonglant entre copines, lycée, shopping et passions. Mais vous découvrirez au fils du temps qu'elle aime beaucoup se mêler de ce qu'il ne la regarde pas. Passionnée de journalisme, et de cinéma, la vie de Violet est très bien remplie, mais elle cherche tout de même systématiquement à tout savoir, même si elle devrait parfois laisser les choses se faire d'elles-même. C'est un personnage très attachant, et qui a un sacré caractère. Mais Violet cache aussi un secret très difficile à camoufler. Bon, je ne vous dit pas tout, je ne vous spoile pas le roman, ce serait dommage de ne pas le lire parce que je vous aurez tout raconter. 

Les livres sont disponibles partout, au prix de 13€21 le tome de 250 pages (300 pour le premier tome), à la Fnac, mais renseignez vous pour savoir s'il n'est pas disponible à votre bibliothèque. Il est écrit "à partir de 13 ans" mais franchement je le dévore toujours aussi vite même à 16 ans, ce n'est pas du tout enfantin loin de là. Je le conseille aux filles qui, comme moi, adore les séries/films/romans se passant au lycée, sans surnaturel, juste le quotidien de la vie et ses péripéties (qui sont, dans ce journal, loin d'être comme les autres). Ne vous attendez pas à être plongée dans un monde totalement différent du notre, ni à être perdue dans l'action non plus. Je ne le conseille pas aux fans de sciences-fiction qui risquent de s'ennuyer à mourir. C'est un journal intime, tout simplement

Partagez avec nous vos lectures de l'été, ça nous intéresse! Si vous avez lu ce journal, qu'en avait vous pensé? Des points négatifs ou seulement des points positifs? Je m'attaque tout de suite au tome 5 de "Ma vie selon moi", puis je fini mes deux tomes d'"Insaisissables". Je vous ferez des articles si j'accroche :) Si vous avez des livres à nous conseiller, n'hésitez pas à envoyer un email! Pleins de bisous

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