Coin gourmandise : idée de goûter - By Romane

Coucou les filles, alors aujourd'hui je vais vous proposer un petit goûter à réaliser. Ce goûter comporte une glace à la fraise, des cookies et enfin un granité au citron (très agréables à déguster pendant les vacances d'été lorsqu'il fait chaud !)

Cookies

Tout d'abord je vais vous donner la recette des cookies. C'est une recette très simple et rapide à réaliser.
Il faut compter environs 15 minutes de préparation puis 10 minutes de cuisson pour avoir au final une vingtaine de cookies.

Pour faire ces cookies il vous faut :

- 1 œuf
- 100 g de sucre roux
- 60 g de beurre mou
- 180 g de farine
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1/2 paquet de levure
- 1 pincée de sel
- 100 g de pépites de chocolat (je suis une fan des pépites donc j'en mets plutôt 150 g ).

* Commencer par faire des pépites de chocolat.
 J'apprécie beaucoup avoir deux types de pépites : chocolat blanc et chocolat noir.
 Surtout n'hésitez pas à varier les plaisirs,
 par exemple, en remplaçant les pépites de chocolat par des smarties ou autre...

* Ensuite mélangez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat.
Pour me faciliter la tache j'utilise le thermomix, beaucoup plus rapide et efficace que mes petites mains ! ;)






* Vous pouvez maintenant rajouter les pépites de chocolat et mélanger le tout.
   Mettez le four à chauffer à 180° (thermostat 6).

* Maintenant vous devez former des petites boules de pâte
 et les déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Si vous aimez les cookies plutôt croustillants faîtes 
des boules assez plates mais si vous les préférés 
moelleux faîtes les plus épaisses.

* Mettez les dans le four préchauffé et laissez les  cuire environs 10 minutes.








Laissez les refroidir et déguster ! ;) N'hésitez pas à laisser vos avis ! ;)


Glace à la fraise

Passons maintenant à la recette de la glace à la fraise. Il vous faudra 5 minutes pour la réaliser.


Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

-100 grammes de sucre
- 300 grammes de fraises congelés
- 300 grammes de cubes de lait surgelé

Mélanger tous les ingrédients, de préférence avec un mixeur (ou thermomix).
Vous pouvez aussi varier les parfums en mettant par exemple des framboises à place des fraises ou encore des cerises, mangues...etc.
Servir frais et à déguster avec des cookies, sans oublier le granité (voir la recette suivante)...





Granité au citron

Rien de mieux qu'un granité fait soi-même alors voici la recette (très très rapide et à boire aussitôt). Cette recette vous demandera seulement quelques secondes. Je vous conseil pour cette recette d'utiliser le thermomix (si vous en avez un chez vous, bien sur) sinon il faudra essayer d'adapter la recette avec les moyens du bord.




Ingrédients utiles :


- 5 citrons
- 300 grammes d'eau
- 200 grammes de sucres
-800 grammes de glaçons










* Lavez bien les citrons puis en couper 3 en 8  morceaux sans les éplucher. Ensuite éplucher les 2 citrons restants et les couper en 8 morceaux également.







* Mélanger l'eau et les citrons (si vous le faîtes au thermomix, il faut mixer 12 secondes vitesse 10).
* Filtrer le liquide dans un saladier à l'aide d'une passoire (avec des petits trou ce sera mieux). Essayer de récupérer le maximum de liquide possible.
* Ensuite ajouter le sucres et les glaçons (mixer 13 secondes vitesse 6 avec le thermomix. Si vous possédez un mixeur il fera l'affaire). Le but de cette étape est de réduire les glaçons en petit morceaux de glace.




Voilà votre boisson est prête, vous n'avez plus qu'à la boire.
Vous pouvez encore une fois ajuster cette recette selon vos goût et mettre par exemple du sirop de grenadine, de cola ou d'autre parfum que vous aimez bien ! ;)









Et voilà un goûter simple, rapide et très bon ! Maintenant à vous de jouer et dîtes moi vos avis. ;)